نقدم لكِ سيدتي وجبه في متناول أفراد العائلة ويفضلونها كثيرًا، فهي صينية بفتيك اللحم بطريقة مختلفة وفي خطوات سهلة وسريعة.

مقادير "بفتيك اللحم":

كيلو بفتيك.

بصلة كبيرة مفرومة.

3 فصوص ثوم مهروسة.

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

ملعقة كبيرة زيت.

ملعقة كبيرة صويا صوص.

ملعقة كبيرة خل.

نصف ملعقة صغيرة بابريكا.

نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.

ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

ضعي جميع المكونات وقلبيها جيدًا حتى تمتزج ببعضها ثم ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.

وادهني صينية الفرن بالزيت ثم رصي بها اللحم وصبي باقي الصوص.

ثم ضعي الصينية على نار هادئة واتركيها حتى ينضج اللحم، ويمكنك إضافة القليل من الماء إذا جفت السوائل.

وسخني الفرن عند درجة حرارة 180، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق وقدميها.