لم يستطع أن يكمل مسيرة حياته في الأماكن التي كان يذهب إليها برفقة زوجته ، وذلك لشدة حبه لها ، فقرر أن تكون اليونان طريقة للنسيان وهناك أصبح من أهم رجال الأعمال وتزوج من سيدة يونانية، و لم يعد إلى مصر إلا فى عام 1997م ، من أجل الاطمئنان على شقيقته.

ليوسف فخر الدين أفلام نادرة شارك في بطولتها العديد من النجوم الكبار ، وكان من ضمنها فيلم "الرسالة الأخيرة" الذى شاركته بطولته مديحة سالم وتوفيق الدقن، وكان آخر أعماله فيلم (القضية رقم 1) عام 1982.

ومن أعماله السينمائية الأخرى كم أنت حزين أيها الحب، والرغبة، والثمن، وشقة وعروسة يا رب، وليلة لا تنسى، وبنت غير كل البنات، وسكة العاشقين، ومع حبى واشواقى، وحرامى الحب، ووداعاً إلى الأبد، والحساب يا مدموزيل، احترسى من الرجال يا ماما، وأبو ربيع، والشياطين فى إجازة، وعندما يغنى الحب.

وقد توفى يوسف فخر الدين فى 27 ديسمبر 2002 باليونان، ودفن فى أثينا.