تفاحة يوميًا تحميكِ من أمراض القلب
الخميس 28/يونيو/2018 - 08:44 م
ترجمة- نيرمين محمد
طباعة
أظهرت دراسة حديثة للعلماء الأمريكيين، أن تناول ثمرة واحدة أو اثنين من التفاح في اليوم، يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ذكرت صحيفة ديلي ميل" انه أظهرت الدراسة التي أجريت على مجموعة من النساء اللاتي تناولن تفاحة في اليوم أن مستويات الكوليسترول الكلية انخفضت بنسبة 14٪ تقريبًا، حيث انخفضت نسبة (LDL) بنسبة 23٪. على وجه الخصوص، انخفضت مستويات بيروكسيد الهيدروجين الدهنية، وهي مادة تتعلق بتكوين لويحات تسد الأوعية الدموية، بنسبة ما تقترب من 35 ٪ عند مقارنتها بين بداية ونهاية الدراسة.
وفقا للعلماء، التفاح غني بالألياف القابلة للذوبان التي تسمى البكتين، مما يساعد على منع امتصاص الكوليسترول في الأمعاء وتعزيز استخدام الكوليسترول في الجسم، بدلًا من التكتل في الأنسجة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي قشر التفاح أيضًا على مادة البوليفينول التي تساعد الخلايا على مقاومة هجوم الجذور الحرة.
