المواطن

عاجل
بالصور ...سفارة اليونان بالقاهرة تنظم احتفالية موسيقية مخصصة لموسيقي "ريبيتيكو بمناسبة العيد الوطنى جمارك السلوم تضبط محاولة تهريب كمية من الأدوية البشرية الصمت القاتل للحياة الزوجية محافظ جنوب سيناء يبحث الاستعدادات لافتتاح عدد من المشروعات التنموية والخدمية بشرم الشيخ خلال عيد تحرير سيناء مصطفى بكري: حركة محافظين خلال الأيام المقبلة وتغيير عدد ليس بالقليل من الوزراء للإهمال والتقصير في العمل ... محافظ الشرقية يُقرر إحالة العاملين المقصرين في عملهم بالمنشآت الخدمية للتحقيق بمراكز الزقازيق وأبو كبير ومشتول السوق وكفر صقر جمارك مطار القاهرة الدولي تحرر ٥٥ محضر تهرب جمركى خلال شهر مارس ٢٠٢٤ تامر الحبال : زيادة موازنة الدعم والحماية الاجتماعية في العام المالي الجديد يؤكد انحياز الرئيس للمواطن البسيط النادي الدولي لسفراء السلام في نيويورك» ندعو إلى ضبط النفس وتجنيب المنطقة التصعيد رئيس الوزراء يُوجه بتشكيل لجنة عليا لإحياء "مسار آل البيت" وربط المناطق الواقعة به وإعادة تأهيلها وتنفيذ ساحات وحدائق ومتنزهات حولها
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

تعرفي على طريقة "منال الكومي" لعمل بسكويت الآيس كريم

الأحد 16/أكتوبر/2016 - 08:45 م
نغم رضا
طباعة
تحبين الآيس كريم، وتعرفين جيدًا كيفية عمله بمنزلك، لكن أسرتك تفضل دائمًا تناولة بالبسكويت، ولا تستطعين عمل بسكويت الآيس كريم.

يقدم لكِ «المواطن» طريقة عمل «بسكويت الآيس كريم»، المقدم من «منال الكومي»، خبيرة الطهي.

المقادير:

ربع كوب زبدة.
نصف كوب سكر.
نصف كوب دقيق.
2 بياض بيض.
نصف معلقة صغيرة فانيليا.

لعمله بالشيكولاتة:

نضيف نصف كوب كاكاو.

الطريقة:

- اضربي البياض جيدًا، ثم ضيفي باقي المقادير واضربيهم بالملعقة حتى يختلطوا تمامًا، ثم على ورق زبدة بالملعقة وشكلي دائرة رفيعة، «ومن الممكن أن  نصف العجين بالكاكاو وتعملي منه خطوط علي الدائرة البيضاء»، أو شكليها عن طريق ورق كرتون مقصوص علي شكل دائرة مفرغة للحصول علي دائرة متناسقة تمامًا، تدخل فرن ساخن لمدة 4 دقائق بالكثير.

2- ونخرجها من الفرن ونشكلها فورًا لإنها تخرج من الفرن لينة، ولكن بعد دقائق تجف تمامًا، إما على قمع أو على كوب لعمل أكواب للآيس كريم.
هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟
ads
ads
ads
ads
ads