المواطن

عاجل
شباب الصحفيين عن إنشاء مدينة "السيسي" الجديدة في سيناء:رد الجميل لقائد البناء والتعمير مخلوف" يكشف محاولة اغتيال إبراهيم العرجاني من أجهزة استخبارات أجنبية وعرض مغري من خيرت الشاطر رفضه ابن سيناء اقتصادي يكشف أهمية توقع 4 مؤسسات اقتصادية عالمية بزيادة الاحتياطي النقدي المصري 50 مليار دولار محافظ أسيوط يناقش آخر المستجدات بشأن الموقف التنفيذي لمشروعات البرنامج الوطني لإدارة المخلفات الصلبة محافظ الشرقية يُهنئ أسقف الزقازيق ومنيا القمح وراعي الكنيسة الكاثوليكية بالزقازيق بعيد القيامة المجيد وفد من حزب التحرير المصرى يزور قداسة البابا تواضروس الثاني بابا الإسكندرية بطريرك الكرازة المرقسية بالعباسية وكذلك الانبا ابراهيم إسحاق بطريرك الاسكندرية للاقباط الكاثوليك اتحاد محامين مصر يهنئ البابا تواضروس الثانى بمناسبة حلول عيد القيامه ونرسل أرق التهانى للأخوة المصريين شركاء الوطن ونؤيد ونبارك تأسيس اتحاد القبائل العربيه برئاسة المهندس إبراهيم العرجاني منسقه اتحاد القبائل العربيه تهنيء الأخوة الأقباط بعيد القيامة المجيد الأربعاء.. مرصد الأزهر يطلق النسخة الثالثة من مبادرة «اسمع واتكلم» لشباب الجامعات* احدث ظهور لملكة جمال مصر السلام انترناشونال ملك محسن
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

لاقتراب شهر رمضان.. طريقة عمل "المستردة" في البيت

الأحد 13/مايو/2018 - 09:30 ص
مروة محمد
طباعة
تفصلنا أيام قليلة عن شهر رمضان الكريم، وفيه يلجأ الناس إلى تناول المخللات والكاتشب والمايونيز والمستردة، ولكن تزايدت الشكوى في الأيام الأخيرة لارتفاع الأسعار، ولذا تقدم لكم "بوابة المواطن" اليوم طريقة عمل "المستردة" في البيت لتضعيها بجانب الطعام في شهر رمضان.

مكونات عمل المستردة:

60 جرام حب خردل
40 جرام خل
80 جرام ماء
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ببريكا

طريقة عمل المستردة في البيت: 

- انقعي حبوب الخردل في الماء، واتركيها لمدة 6 ساعات.

- صفي الخردل في مصفاة صغيرة للتخلص من ماء النقع واغسليها أكثر من مرة، ثم صفيها تمامًا من الماء.

- اضربيها في خلاط صغير مع خل وثلث كوب ماء.

- ضيفي الملح والكركم والببريكا حتى تحصلي على مستردة قوامها طري لكن متماسك يقبل الفرد.

أخبار تهمك

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟
ads
ads
ads
ads
ads