المواطن

عاجل
وزير الخارجية يقوم بزيارة الي بيت مصر بالمدينة الجامعية في باريس شباب الصحفيين»: ضبط كوكايين بـ1.6مليار جنيه.. ضربة موجعة من الداخلية لمافيا المخدرات الرئيس السيسي أستقبل اليوم مجلس أمناء مكتبة الإسكندرية رئيس الوزراء يُتابع عددًا من ملفات عمل الهيئة المصرية للشراء المُوحد والإمداد والتموين الطبي رئيس الوزراء يلتقي أعضاء المجلس التصديري وغرف الصناعات الغذائية وزيرة التضامن الاجتماعي تتابع حادث سقوط ميكروباص من أعلى معدية أبو غالب بمنشأة القناطر بمحافظة الجيزة ..وتوجه بصرف المساعدات اللازمة لأسر الضحايا جولة المشاورات السياسية بين جمهورية مصر العربية وروسيا الاتحادية حول القضايا الأوروبية جمارك مطار الغردقة تضبط محاولة تهريب كمية من مخدر الحشيش بحضور وزير الشباب والرياضة.. تتويج نوران جوهر ودييجو الياس بلقب بطولة "CIB" العالم للإسكواش برعاية بالم هيلز وزير التجارة والصناعة يستعرض مؤشرات أداء صادرات مصر السلعية خلال الـ4 أشهر الأولى من عام 2024
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

فطارك عندنا| طريقة عمل "الكشك" في ثالث أيام شهر رمضان 2018

السبت 19/مايو/2018 - 01:32 م
مروة محمد
طباعة
يوافق اليوم ثالث أيام شهر رمضان 2018، وبالطبع فالكثير من ربات البيوت الآن في حيرة ولا تدري ماذا ستقدم لأبنائها على الفطار ليتناولوا، ولذا تقدم لكم "بوابة المواطن" اليوم طريقة عمل "الكشك" على طريقة جدتي لتقدميه لأولادك على الفطار.

يعتبر "الكشك" واحدًا من أشهى وألذ الأكلات المصرية القديمة، ولكن للأسف المتزوجات حديثًا وهذا الجيل لا يعرف هذه الأكله، ولكنها محببة للغاية لكثير من أجدادنا.

مكونات عمل الكشك

2 كوب شوربة لحم

3 ملعقة كبيرة دقيق

2 كوب لبن

2 ملعقة أرز

رشة فلفل أسود

شرائح بصل

طريقة عمل الكشك

- ضعي الشوربة على النار مع الأرز وقلبيهم جيدا واتركيهم على أن يغلي المزيج وينضج الأرز.

- ضعي اللبن في طبق وقلبي معه الدقيق جيدا على تمام التجانس والاختلاط.

- قومي بإضافة خليط اللبن والدقيق إلى خليط الرز والشوربة واتركي المزيج على النار على ان يسخن.

- قومي بتشويح البصل في السمنة.

- صبي الكشك في اطباق التقديم وضعي عليه البصل المحمر وقدميه على الفطار لأولادك بالهناء والشفاء.

أخبار تهمك

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟
ads
ads
ads
ads
ads