تقدم بوابة المواطن طريقة عمل باستا بالروبيان والثوم لغداء شهي وهي من الأطباق والأكلات الشهيرة للعزومات تعرف على طريقة تحضيرها في السطور التالية.

المقادير:

الباستا: عبوة (سباجيتي أو النوع المفضل) الزبدة: ملعقة كبيرة خل العنب: 3 ملاعق كبيرة جبن البارميزان: 2 ملعقة صغيرة (مبشور) الثوم: 3 فصوص (مهروس) بقدونس: ملعقة صغيرة (مفروم) ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة الروبيان: 500 غرامًا (مقشر ومنظف).

طريقة التحضير:

قومي بسلق الباستا وصفيها وضعيها جانبا.

سخني الزبدة على نار متوسطة وضيفي خل العنب والجبن البارميزان.

والثوم والبقدونس والملح والفلفل وقلبي لمدة 3 دقائق.

ضيفي الروبيان المنظف وزيدي الحرارة.

ضعي الباستا في طبق وضيفي الروبيان مع الخليط وقدميها ساخنة.