تبحث السيدات في الصباح على طرق جديدة للفطار لتنوع من الطعام لأولادها وزوجها حتى لا يشعرون بالملل، لذلك نقدم وصفة سهلة لعمل جلاش بالبسطرمة والجبنة الرومى، تعرفي على طريقة التحضير في السطور التالية كما يلي:

وصفة سهلة لعمل جلاش بالبسطرمة والجبنة الرومى
_ المكونات:

2 x معلقة كبيرة سمن
2 x عدد فلفل أخضر حلو
1 x كيس جلاش
1 x عدد بيضة
½ x كوب جبنة رومي (مبشورة)
½ x كوب جبنة موزريلا
½ x كوب لبن كامل الدسم
0.33 x كيلو بسطرمة
¼ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

_ طريقة التحضير:

هندهن أوراق الجلاش بالسمنة السايحة وبعدين نخلط الجبنة الرومى المبشورة مع الفلفل الرومى والجبنة الموتزاريلا والبسطرمة والقليل من الملح.
نضع الحشوة على ورق الجلاش ولنلفها أصابع.
و بعدين نرص اصابع الجلاش فى بايركس.
هنخفق البيض مع اللبن والقليل من الفلفل الأسود ونضيفه للجلاش.
هندخل الجلاش الفرن حتى تمام النضج ثم نقدمه ونزينه بأوراق البقدونس.